lunes, 22 de octubre de 2012

PIMIENTOS "CHORICEROS"





 En esta entrada vamos a ver cómo hacer pimientos "choriceros". Es una cosa sencillísima y con la que nos ahorramos un montón de dinero. El pimiento que utilizamos es el de "cristal" que está actualmente rondando 1€/kg. Esto es lo que nos va a costar si los preparamos en casa, pero si nos vamos a comprarlos ya preparados en las tiendas nos va a costar a más de 20€/kg.

Lo único que tenemos que hacer es enhebrar un hilo fuerte, del estilo del hilo de brida que se utiliza para cocinar, en una aguja salmera (las del agujero grande) e ir pasándolo por los rabos de los pimientos para unirlos como si estuviéramos haciendo un collar. Los colgaremos en la terraza y lo dejaremos secar durante unos meses.







1 comentario:

  1. Anda! Ignorante de mi que creía que los choriceros eran un tipo de pimiento! No sabía que se hacían!! Gracias por ilustrarme! :)

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